Цинк: его роль и польза для организма

Составили полный гид по цинку: расскажем о базовых свойствах этого вещества и последствиях его дефицита.

Он по праву может называться одним из самых необходимых и полезных для организма человека веществ, так как одновременно участвует во множестве обменных процессов. Базовые свойства цинка были открыты ещё в начале XIX века, и с тех пор появилась масса научных исследований свойств этого микроэлемента, влияющих на здоровье и долголетие человека.

Для чего организму нужен цинк

·        Цинк отвечает за поддержание костей и мышц в здоровом состоянии.

·        Также он влияет на иммунитет: медицинские эксперименты показали, что употребление цинка в первые часы недомогания от простуды значительно уменьшает продолжительность болезни.

·         Цинк участвует в синтезе серотонина, способствует выработке половых гормонов.

·         Он играет немаловажную роль в расщеплении алкоголя, участвует в метаболизме жирных кислот, помогает витаминам А и Е усваиваться организмом и поддерживает их нормальную концентрацию в крови.

·        Достаточное количество цинка улучшает память и интеллект, защищает мозг, предотвращая повреждение капилляров, регулирует уровень сахара в крови, нормализует работу нервной системы, помогает усваиваться каротину и необходим для наращивания мышечной массы.

·         Микроэлемент обладает ещё одним важным свойством  он способен снижать уровень кортизола, гормона, который вырабатывается организмом в состоянии стресса.

В период мировой пандемии коронавируса препараты, содержащие цинк, входили в протоколы лечения этого страшного заболевания. Исследования показали, что микроэлемент снижает вредоносное воздействие вируса на организм, поддерживает целостность слизистой оболочки — а именно через нее вирус проникал и в организм и размножался там, а также уменьшает воспалительные процессы, вызванные вирусом.

Польза цинка для мужчин

Незаменимый для мужчин элемент способствует повышению уровня тестостерона. Минерал влияет на активность половых гормонов, выработку сперматозоидов, формированию вторичных половых признаков и мужских половых желёз. Дефицит цинка у мужчин грозит половыми дисфункциями и бесплодием.

Польза цинка для женщин

Цинк влияет на состояние волос, кожи и ногтей, что точно важно каждой женщине. Также цинк помогает накоплению коллагена в организме — а это главный белок молодости и красоты. Если цинка в организме достаточно, то он поможет защитить женскую кожу от растяжек, морщин, сухости и раздражений. Антиоксидантные свойства микроэлемента помогают организму бороться со свободными радикалами и замедлять старение клеток. 

Причины и симптомы дефицита цинка

Нехватку микроэлемента в организме вызывает недостаточное его потребление с продуктами питания, повышенная физиологическая потребность, нарушения усвояемости, недостаточное всасывание в кровь, потери из-за заболеваний ЖКТ или приёма лекарственных препаратов, разрушающих элемент.

Под ударом оказываются вегетарианцы (так как из растительных продуктов элемент усваивается хуже, чем из животных), беременные и кормящие женщины, а также пациенты с заболеваниями ЖКТ и выделительной системы.

Симптомы дефицита цинка:

·         Нарушение запаха или вкуса.

·         Диарея.

·         Истончение и выпадение волос.

·         Ломкость ногтей.

·         Сухость кожи.

·         Снижение иммунитета.

·         Плохое заживление ран.

·         Низкая фертильность.

Для того, чтобы определить нехватку цинка в организме, необходимо сдать биохимический анализ крови.

Симптомы переизбытка цинка

·         Тошнота, рвота.

·         Спазмы и боль в животе.

·         Дрожание рук.

·         Головная боль.

Сколько цинка нужно человеку

Суточная норма по рекомендациям врачей составляет 11 мг для мужчин и 8 мг для женщин. Беременным и кормящим необходимо немного больше — 11 или 12 мг в сутки. Детям рекомендуют от 4 до 6 мг в сутки. Цинк лучше усваивается, если принимать за час до еды. С кислой, горькой или солёной пищей он усваивается хуже. Микроэлемент лучше принимать в сочетании с витамином А, С, В2 и В6. А вот кальцием, витамином В9, медью, железом и витамином D его лучше не смешивать.

Цинк выпускают в виде различных добавок, но самыми оптимальными считаются: цитрат цинка и пиколинат цинка (усваивается 60% добавки), хелат цинка (усваивается 50% добавки).

Тем, кто по каким-либо причинам не любит и не употребляет пищевые добавки, рекомендуется обратить внимание на продукты, содержащие цинк:

·         Рыба и морепродукты (крабы, мидии, моллюски, устрицы, сардины, лосось, камбала);

·         Тыквенные семечки и кешью;

·         Бобовые;

·         Злаки (коричневый рис, киноа, овёс);

·         Горошек;

·         Капуста;

·         Спаржа;

·         Печень;

·         Красное мясо.